Наши американские традиции

В Нью-Йорке сам я уже пятый раз, вдвоем с Иванкой — третий. Само собой разумеется, начинаешь обрастать традициями, когда настолько же часто посещаешь какой-либо город. Вот, например, у нас уже появился любимый ресторан для завтраков, который мы посещаем каждый раз, когда ночуем на Манхеттена. Называется «Penelope«, находится на пересечении Лексингтон и 30-й улицы. Милая традиция. Кстати, если окажетесь на Манхеттене — горячо рекомендую.

Всем же интересно, что американцы кушают на завтрак, и что нам так сильно понравилось в «Пенелопе»? Ныряйте под кат — с удовольствием покажу и расскажу 🙂

В американских мегаполисах сейчас в тренде «аутентичные» (так и называют — «authentic«) места. Поначалу это слегка удивляет: нашел ты такой на Foursquare какое-то место с невероятно высоким рейтингом и суперположительными отзывами, заходишь в него — а там все выглядит, будто бы ты очутился в деревенской столовой с залапанными столами, без какого-либо декора, с эдакой совдеповской раскраской стен и деревянными лавками. «Пенелопа» — не лучший пример для этого описания, тем не менее, в общем и целом тренду соответствует.

Здесь сумасшедше милые официанты, очень сытные и недорогие завтраки. Вот что мы кушали сегодня: капучино (в Америке неважный кофе, в целом, но здесь, в «Пенелопе», капучино будто бы с небес) — $4.5 за чашку; омлет с тремя наполнителями (я выбрал сыр бри, ветчину и грибы) с картошкой и тостами с маслом — $13. Вода — бесплатно. Обожаю это в Америке! Стоит тебе сесть за столик — сразу приносят бесплатную бутылку воды.

Еще здесь офигительные панкейки. Их мы ели вчера. Порция такая, что хватит на двоих. Иногда этим в тему пользоваться.

Еще одна особенность — чаевые. Культура чаевых развита в Америке так, как ни в одной другой стране. Их оставлять здесь обязательно, и они служат роль обратной связи посетителя официанту. В зависимости от того, сколько ты оставишь денег, расценивается работа официанта. Если все было в порядке, оставлять нужно 15-20% от счета. Если накушав на тридцатку, ты оставишь два бакса чаевых, это может быть воспринято как оскорбление. Но, конечно, официант культурно промолчит, оставив свое мнение о тебе — эдаком скряге и черством коржике — при себе.